Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ
Η Meal Trade Ε.Π.Ε., δραστηριοποιείται από το 2012 στον κλάδο των φρέσκων φρούτων και λαχανικών υψηλών προδιαγραφών, με εξειδίκευση στις πατάτες. Ακολουθώντας όλες τις σύγχρονες τάσεις συσκευασιών, μηχανημάτων και απαιτήσεων στην ασφάλεια τροφίμων, αποτελεί σταθερό προμηθευτή μεγάλων Super Market αλλά και χονδρεμπόρων τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.
Μέσα από συνεχείς επενδύσεις σε εξοπλισμό και διαδικασίες, σε συνδυασμό με ένα ευρύ δίκτυο σταθερών συνεργατών με παραγωγούς και μεταφορείς, στόχος της Meal Trade είναι η διαρκής αναβάθμιση της ποιότητας των παρεχόμενων προϊόντων της αλλά και της εξυπηρέτησης των πελατών της, μειώνοντας διαρκώς το χρόνο ανάμεσα στον παραγωγό και την παράδοση στις εγκαταστάσεις τους.
Μέσα από την τήρηση όλων το προβλεπόμενων διαδικασιών των προτύπων HACCP, BRC και IFS, καθώς και από τη χρήση ενός ολοκληρωμένου συστήματος διαχείρισης αποθήκης (wms) εξασφαλίζουμε την φρεσκάδα, την ασφάλεια και την πλήρη ιχνηλασιμότητα των προϊόντων μας.
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Η Meal Trade LTD, με αντικείμενο την παραλαβή, προσωρινή αποθήκευση, διαλογή, τυποποίηση, συσκευασία, αποθήκευση και διανομή νωπής πατάτας, δεσμεύεται να παρέχει στους πελάτες της προϊόντα ασφαλή, νόμιμα, αυθεντικά και σταθερής ποιότητας, τα οποία συμμορφώνονται με τις συμφωνημένες προδιαγραφές και τις εφαρμοζόμενες νομοθετικές και κανονιστικές απαιτήσεις.
Η Διοίκηση αναγνωρίζει ότι η ασφάλεια και η ποιότητα των τροφίμων αποτελούν θεμελιώδη ευθύνη της επιχείρησης και δεσμεύεται για την ανάπτυξη, εφαρμογή, διατήρηση και συνεχή βελτίωση ενός αποτελεσματικού Συστήματος Διαχείρισης Ασφάλειας και Ποιότητας Τροφίμων, σύμφωνα με τις αρχές HACCP και τις απαιτήσεις των προτύπων BRCGS Food Safety και IFS Food.
Διαβάστε περισσότερα Διαβάστε λιγότερα
• να συμμορφώνεται με την ισχύουσα εθνική και ευρωπαϊκή νομοθεσία για την ασφάλεια, ποιότητα και νομιμότητα των τροφίμων,
• να αναγνωρίζει, αξιολογεί και ελέγχει συστηματικά τους βιολογικούς, χημικούς, φυσικούς και λοιπούς κινδύνους που μπορούν να επηρεάσουν την ασφάλεια και την ποιότητα των προϊόντων,
• να εφαρμόζει και να επαληθεύει αποτελεσματικά προγράμματα προαπαιτούμενων και το σχέδιο HACCP,
• να διασφαλίζει την καταλληλότητα των πρώτων υλών, των υλικών συσκευασίας, του νερού που χρησιμοποιείται στην παραγωγική διαδικασία και των παρεχόμενων υπηρεσιών,
• να συνεργάζεται με αξιολογημένους και εγκεκριμένους προμηθευτές και εξωτερικούς συνεργάτες,
• να διατηρεί αποτελεσματικό σύστημα ιχνηλασιμότητας για τις πρώτες ύλες, τα υλικά συσκευασίας και τα τελικά προϊόντα,
• να εφαρμόζει μέτρα για την πρόληψη και αντιμετώπιση της νοθείας τροφίμων και των σκόπιμων ενεργειών που θα μπορούσαν να επηρεάσουν την ασφάλεια ή την ακεραιότητα των προϊόντων,
• να εξασφαλίζει κατάλληλες συνθήκες υγιεινής, καθαρισμού, απολύμανσης, συντήρησης, αποθήκευσης και μεταφοράς,
• να παρέχει στο προσωπικό την απαιτούμενη εκπαίδευση, ενημέρωση και καθοδήγηση, ώστε να είναι σε θέση να εκτελεί αποτελεσματικά και υπεύθυνα τα καθήκοντά του,
• να ενθαρρύνει την ενεργό συμμετοχή όλων των εργαζομένων στην προστασία της ασφάλειας, ποιότητας, νομιμότητας και αυθεντικότητας των προϊόντων,
• να αναπτύσσει και να ενισχύει διαρκώς μια θετική Κουλτούρα Ασφάλειας και Ποιότητας Τροφίμων σε όλα τα επίπεδα της επιχείρησης,
• να ενθαρρύνει την άμεση αναφορά προβλημάτων, αποκλίσεων και κινδύνων χωρίς φόβο δυσμενών συνεπειών,
• να διερευνά τις μη συμμορφώσεις και τα παράπονα πελατών, να προσδιορίζει τα βαθύτερα αίτια και να εφαρμόζει κατάλληλες διορθωτικές και προληπτικές ενέργειες,
• να καθορίζει μετρήσιμους στόχους για την ασφάλεια, την ποιότητα και τη συνεχή βελτίωση και να αξιολογεί συστηματικά την επίτευξή τους,
• να διαθέτει τους απαραίτητους ανθρώπινους, τεχνικούς και οικονομικούς πόρους για την αποτελεσματική εφαρμογή και βελτίωση του Συστήματος Διαχείρισης,
• να ανασκοπεί τακτικά την αποτελεσματικότητα του Συστήματος και της παρούσας Πολιτικής και να προβαίνει στις αναγκαίες βελτιώσεις.
Η ασφάλεια και η ποιότητα των προϊόντων αποτελούν ευθύνη όλων των εργαζομένων, ανεξάρτητα από τη θέση ή το αντικείμενο εργασίας τους.
Η Διοίκηση δεσμεύεται να διασφαλίζει ότι η παρούσα Πολιτική είναι κατανοητή, εφαρμόζεται σε όλα τα επίπεδα της επιχείρησης, κοινοποιείται στο προσωπικό και ανασκοπείται τουλάχιστον ετησίως ή όταν προκύπτουν σημαντικές αλλαγές στη λειτουργία της επιχείρησης, στη νομοθεσία, στα προϊόντα ή στις απαιτήσεις των πελατών.